Vítejte ve škole vaření s Romanem Paulusem!Tentokrát se v kurzu vaření zaměříme na kuchyně zemí střední Ameriky a zejména Mexika.Naučíte se vařit největší klasiku – chilli con carne, proniknete do tajů přípravy ryb a darů moře, uděláte si guacamole a zapečenou tortillu a jako sladkou tečku si oflambujete banány s vanilkovou zmrzlinou.Mexická kuchyně je známa různorodými chutěmi, barevností jídel a množstvím koření a přísad. Hlavními surovinami v celé oblasti jsou kukuřice, fazole a chilli. Víte, že v roce 2010 byla tradiční mexická kuchyně zařazena na seznam nehmotných památek lidstva UNESCO? V každém kurzu se pod vedením michelinského Romana Pauluse a šéfkuchaře Petra Stokláska naučíte připravit výtečné 4chodové menu. Kromě hodin strávených u plotny si odnesete i spoustu užitečných teoretických znalostí, krásný zážitek, sadu receptů a podepsaný certifikát. O alko a nealko režim bude po celou dobu postaráno.Kurzy probíhají od 17 do 21 hodin v malých skupinkách a díky tomu budete mít plnou pozornost našich šéfů. Těšíme se na vás ve stylových prostorách Bistro Paulus.Partnerem školy vaření s Romanem Paulusem je Tescoma.----Na každé akci bude pořizován obrazový záznam pro marketingové účely. Pořízené záznamy můžou být použity zejména na našem webu a sociálních sítích.